{"id":174,"date":"2013-07-17T16:50:47","date_gmt":"2013-07-17T16:50:47","guid":{"rendered":"http:\/\/diretorias.ifbaiano.edu.br\/portal\/ead\/?page_id=174"},"modified":"2013-07-17T16:50:47","modified_gmt":"2013-07-17T16:50:47","slug":"curso-tecnico-em-hospedagem-subsequente","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/diretorias.ifbaiano.edu.br\/portal\/ead\/curso-tecnico-em-hospedagem-subsequente\/","title":{"rendered":"Curso T\u00e9cnico em Hospedagem &#8211; Subsequente"},"content":{"rendered":"<p><strong><span style=\"color: #ff0000\">Download do\u00a0Projeto Pol\u00edtico Pedag\u00f3gico<\/span>\u00a0<a href=\"https:\/\/diretorias.ifbaiano.edu.br\/portal\/ead\/?attachment_id=177\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #0000ff\">AQUI<\/span><\/a><span style=\"color: #ff0000\">!<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Eixo Tecnol\u00f3gico:<\/strong> Hospitalidade e Lazer<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Apresenta\u00e7\u00e3o:<\/strong> O Curso T\u00e9cnico em Hospedagem vem ao encontro da necessidade da forma\u00e7\u00e3o do T\u00e9cnico numa perspectiva de fornecer maior qualidade aos servi\u00e7os de hospitalidade e lazer ofertados nas escalas municipais, estaduais e nacional, onde esta atividade mostra amplia\u00e7\u00e3o de postos de trabalho e crescente exig\u00eancia de qualifica\u00e7\u00e3o. O curso busca atender as diretrizes em rela\u00e7\u00e3o ao perfil do egresso, sua atua\u00e7\u00e3o e necessidades de acordo com o Cat\u00e1logo Nacional de Cursos T\u00e9cnicos, institu\u00eddo pela Resolu\u00e7\u00e3o CNE\/CEB no 03\/08, fundamentada no Parecer CNE\/CEB no 11\/08, atende ao disposto na Lei de Diretrizes e Bases da Educa\u00e7\u00e3o Nacional (LDB) \u2013 Lei Federal no 9.394\/96, no Decreto Federal no 5.154\/04, na Resolu\u00e7\u00e3o CNE\/CEB no 04\/99, no Parecer CNE\/CEB no 16\/99 do Conselho Nacional de Educa\u00e7\u00e3o.<br \/>\nA forma\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica est\u00e1 alinhada com as necessidades do setor hoteleiro, incorporando as inova\u00e7\u00f5es decorrentes dos avan\u00e7os cient\u00edficos e tecnol\u00f3gicos, da experi\u00eancia acumulada pela Institui\u00e7\u00e3o na oferta desta habilita\u00e7\u00e3o e de novas tecnologias educacionais. De acordo com o Plano Nacional de Turismo 2007 \u2013 2010 \u00e9 preciso melhorar a infraestrutura do turismo nacional elevando sua oferta aos padr\u00f5es mundiais de qualidade dos diversos destinos tur\u00edsticos nacionais. Por\u00e9m, o grande desafio do turismo brasileiro \u00e9 a oferta de\u00a0produtos de qualidade tanto para consumidores de baixa renda, como para a classe m\u00e9dia e para o turista de renda alta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Nesta perspectiva, o Campus EAD, atrav\u00e9s do Diretor Geral, apresenta, para fins de an\u00e1lise nos seus Colegiados Internos, o Projeto Pedag\u00f3gico do Curso T\u00e9cnico Subsequente de N\u00edvel M\u00e9dio em Hospedagem &#8211; EAD que atende tanto as exig\u00eancias apontadas na LDB (Lei 9394\/96) quanto o conjunto de leis, decretos, pareceres e referenciais curriculares que normatizam a Educa\u00e7\u00e3o Profissional no sistema educacional brasileiro.<\/p>\n<p>O Campus de Educa\u00e7\u00e3o a Dist\u00e2ncia do Instituto Federal do Paran\u00e1 (EaD-IFPR) busca o aprimoramento profissional dos brasileiros feito por meio de aulas transmitidas via sat\u00e9lite para polos descentralizados regionalmente. Os estudantes podem organizar seu tempo de trabalho e estudo da melhor maneira que lhes condizer de acordo com as atividades que exercem, favorecendo muitas vezes uma melhor apropria\u00e7\u00e3o do conte\u00fado. Os estudantes desta modalidade de ensino buscam a perspectiva de crescimento no trabalho, melhor emprego e renda, a partir de novos conhecimentos adquiridos com a forma\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e cient\u00edfica.<\/p>\n<p><strong style=\"text-align: justify\">Objetivo Geral:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Formar o T\u00e9cnico em Hospedagem com dom\u00ednio te\u00f3rico-pr\u00e1tico permitindo o desenvolvimento profissional pautado na autonomia, compet\u00eancia e pr\u00e1tica \u00e9tica no exerc\u00edcio da recep\u00e7\u00e3o e governan\u00e7a em meios de hospedagem em ambientes p\u00fablicos e privados, como hot\u00e9is, hospitais, laborat\u00f3rios, spa\u2019s, condom\u00ednios residenciais e comerciais, espa\u00e7os esportivos, bancos entre outros prestadores e servi\u00e7os que queiram implantar os servi\u00e7os hoteleiros em seus empreendimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Objetivos Espec\u00edficos:<\/strong><br \/>\n\u00b7 Formar profissionais cr\u00edticos, reflexivos, \u00e9ticos, capazes de participar e promover transforma\u00e7\u00f5es no seu campo de trabalho, na sua comunidade e na sociedade na qual est\u00e1 inserido.<br \/>\n\u00b7 Formar profissionais para o atendimento de qualidade satisfat\u00f3ria na atividade de hospedagem, capazes de organizar e operacionalizar a hospitalidade, empregando conhecimentos te\u00f3rico-pr\u00e1ticos adequados \u00e0s inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas e prospec\u00e7\u00e3o mercadol\u00f3gica;<br \/>\n\u00b7 Formar profissionais comprometidos com o desenvolvimento sustent\u00e1vel do turismo nos eixos econ\u00f4mico, social, cultural e ambiental; interessados pela pesquisa dos assuntos relacionados \u00e0 \u00e1rea da hospitalidade e o constante aprimoramento profissional;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Perfil do Egresso:<\/strong>\u00a0O IFPR considera T\u00e9cnico em Hospedagem o profissional que domina conte\u00fados e processos relevantes do conhecimento cient\u00edfico, tecnol\u00f3gico, social e cultural utilizando suas diferentes linguagens, o que lhe confere autonomia intelectual e moral para acompanhar a atividade tur\u00edstica, orientado por valores da conviv\u00eancia democr\u00e1tica e defesa e respeito ao patrim\u00f4nio art\u00edstico, cultural e ambiental. Este profissional pode atuar em diversos campos como hot\u00e9is, pousadas, cruzeiros, hospitais, condom\u00ednios residenciais e comerciais, spa\u2019s, bancos, shoppings, plataformas de petr\u00f3leo, companhias a\u00e9reas, clubes, parques tem\u00e1ticos, organiza\u00e7\u00e3o de eventos, restaurantes, bares, recanto para idosos, hot\u00e9is para animais de estima\u00e7\u00e3o, entre outros. O T\u00e9cnico em Hospedagem \u00e9 o profissional respons\u00e1vel pela recep\u00e7\u00e3o e governan\u00e7a em meios de hospedagem, que executa atividades operacionais de recep\u00e7\u00e3o e atendimento a clientes, servi\u00e7os de andares e quartos, presta suporte ao h\u00f3spede durante sua estada, valorizando as caracter\u00edsticas culturais, hist\u00f3ricas e ambientais do local de sua atua\u00e7\u00e3o. Este profissional deve estar preparado para as exig\u00eancias da atividade hoteleira na arte e t\u00e9cnica do bem servir, visando garantir qualidade para as empresas que presta servi\u00e7os. Deve adotar padr\u00f5es de rela\u00e7\u00e3o social e emocional com seus clientes, visando satisfa\u00e7\u00e3o, o retorno e a recomenda\u00e7\u00e3o do atendimento; buscar aprimoramento relacional no ambiente de trabalho com os colaboradores, parceiros e fornecedores. Buscar atualiza\u00e7\u00e3o constante desenvolver seus estudos e pesquisas no campo profissional, visando solu\u00e7\u00f5es, inova\u00e7\u00f5es, m\u00e9todos, t\u00e9cnicas e tecnologias a servi\u00e7o da Hospitalidade e Lazer. Sua forma\u00e7\u00e3o lhe permite atuar em equipes multidisciplinares e junto a diversos profissionais, clientes e fornecedores envolvidos no processo de trabalho. Atua de forma empreendedora, com responsabilidade social e ambiental buscando qualidade total de seus servi\u00e7os. A sua forma\u00e7\u00e3o est\u00e1 sustentada em princ\u00edpios \u00e9ticos para o exerc\u00edcio de seus direitos e deveres, visando respeitar as diversidades e as regras de conviv\u00eancia para criar inten\u00e7\u00e3o emocional em cliente e colaboradores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">O t\u00e9cnico em Hospedagem \u00e9 o profissional capaz de:<\/p>\n<ul>\n<li>Executar atividades de gerenciamento dos recursos financeiros, humanos, materiais e tecnol\u00f3gicos envolvidos na oferta dos produtos e na presta\u00e7\u00e3o dos servi\u00e7os sob sua responsabilidade;<\/li>\n<li>Executar atividades de gerenciamento econ\u00f4mico, t\u00e9cnico e administrativo dos n\u00facleos de trabalho, articulando os setores internos e coordenando os recursos;<\/li>\n<li>Executar atividades de gerenciamento dos recursos tecnol\u00f3gicos, supervisionando a utiliza\u00e7\u00e3o de m\u00e1quinas, equipamentos e os meios informatizados;<\/li>\n<li>Criar, promover e comercializar produtos e servi\u00e7os de hospedagem atuando com vis\u00e3o mercadol\u00f3gica prospectiva, visando \u00e0 capta\u00e7\u00e3o dos diversos segmentos de clientes individuais e comerciais;<\/li>\n<li>Organizar espa\u00e7os f\u00edsicos de hospedagem prevendo seus ambientes, uso e articula\u00e7\u00e3o funcional e fluxos de trabalho e de pessoas;<\/li>\n<li>Operacionalizar pol\u00edtica comercial, realizando prospec\u00e7\u00e3o mercadol\u00f3gica, identifica\u00e7\u00e3o e capta\u00e7\u00e3o de clientes e adequa\u00e7\u00e3o dos produtos e servi\u00e7os;<\/li>\n<li>Operar a comercializa\u00e7\u00e3o de produtos e servi\u00e7os de hospedagem, com direcionamento de a\u00e7\u00f5es de venda para suas clientelas;<\/li>\n<li>Aplicar normas b\u00e1sicas de higiene e seguran\u00e7a no seu ambiente de trabalho;<\/li>\n<li>Avaliar a qualidade dos produtos, servi\u00e7os e atendimentos realizados;<\/li>\n<li>Identificar a estrutura organizacional e a pol\u00edtica comercial de meios de hospedagem de pequeno, m\u00e9dio e grande porte;<\/li>\n<li>Planejar, executar e avaliar os servi\u00e7os de recep\u00e7\u00e3o, concierge, telefonia, portaria social, sal\u00e3o de refei\u00e7\u00e3o, \u00e1reas externas e internas (exceto cozinha), gerenciamento dos materiais de consumo, limpeza, decora\u00e7\u00e3o, enxoval e uniforme;<\/li>\n<li>Realizar e analisar fluxos e procedimentos de atividades adequados de acordo com o estabelecimento e os diferentes tipos de h\u00f3spedes, nos departamentos de front office e governan\u00e7a visando \u00e0 qualidade na presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os ao h\u00f3spede, pautando-se nos princ\u00edpios da \u00e9tica e da cidadania;<\/li>\n<li>Supervisionar e avaliar t\u00e9cnica, financeira e administrativamente os servi\u00e7os prestados;<\/li>\n<li>Promover o desenvolvimento profissional dos recursos humanos encarregados da execu\u00e7\u00e3o das atividades operacionais dos servi\u00e7os de hospedagem.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>MATRIZ CURRICULAR<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/diretorias.ifbaiano.edu.br\/portal\/ead\/files\/2013\/07\/ho.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-176\" alt=\"ho\" src=\"https:\/\/diretorias.ifbaiano.edu.br\/portal\/ead\/files\/2013\/07\/ho.png\" width=\"591\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/diretorias.ifbaiano.edu.br\/portal\/ead\/files\/2013\/07\/ho.png 591w, https:\/\/diretorias.ifbaiano.edu.br\/portal\/ead\/files\/2013\/07\/ho-265x300.png 265w, https:\/\/diretorias.ifbaiano.edu.br\/portal\/ead\/files\/2013\/07\/ho-400x451.png 400w\" sizes=\"(max-width: 591px) 100vw, 591px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">\n<p style=\"text-align: justify\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Download do\u00a0Projeto Pol\u00edtico Pedag\u00f3gico\u00a0AQUI! 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